ミシュランガイド愛知岐阜三重２０１９特別版 に掲載される主な店
【愛知県】
★★★そのために旅行する価値のある卓越した料理 ２件
右江田（すし）名古屋市中川区
●（「土」の右上に点）方（日本料理）名古屋市中区
★★遠回りしてでも訪れる価値のあるすばらしい料理
懐石 八泉（日本料理）名古屋市千種区
鮨 旬美 西川（すし）名古屋市中村区
鮨 土方（すし）名古屋市中区
せき根（日本料理）名古屋市昭和区
天風良 にい留（天ぷら）名古屋市東区
八勝館（日本料理）名古屋市昭和区
明庵（日本料理）名古屋市東区
ラ・ヴァガボンド（仏料理）名古屋市中区
レミニセンス（仏料理）名古屋市中区
【岐阜県】
★★
小菜中華ｈｉｒｏ（中華料理）岐阜市
柳家（日本料理）瑞浪市
料亭洲さき（日本料理）高山市
【三重県】
★★★
こま田（すし）伊勢市
★★
懐石 かみむら（日本料理）伊勢市
割烹 西むら（日本料理）四日市市
【ビブグルマン】価格以上の満足感が得られる料理(良質な食材で丁寧に仕上げており、5000円以下で楽しめる)
＜名古屋市＞
一誠/日本料理
うなぎ家 しば福や/うなぎ
海の日/居酒屋
御料理 ひさまつ/日本料理
ぎょうざや たつみ/餃子
サラマンジェ ドゥ カジノ/フランス料理
十割蕎麦 七里庵/蕎麦
酒亭 なわ/日本料理
旬彩 天ぷら 心来/天ぷら
松寿庵/蕎麦
鮨屋 とんぼ/寿司
スペイン食堂 エストイ・ジェノ/スペイン料理
炭焼 うな富士/うなぎ
馳走菴 ひじり/日本料理
手打ちうどん かとう/うどん
手挽きそば 一心/蕎麦
天一/餃子
鳥つる/焼き鳥
とんかつ あさくら/とんかつ
華丸吉日/日本料理
ビストロ ル ボル/フランス料理
ピッツァ ゴルジェ/ピッツァ
八千代 味清/とんかつ
らぁ麺 紫陽花/ラーメン
ラ ペーシュ/フランス料理
らーめん 奏/ラーメン
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ ナゴヤ/イタリア料理
＜一宮市＞
オステリア ゴッチャポント/イタリア料理
＜稲沢市＞
コート・ロティ/フランス料理
＜春日井市＞
らぁ麺 飛鶏/ラーメン
＜瀬戸市＞
うなぎ 田代/うなぎ
＜長久手市＞
手打蕎麦切 玄寿/蕎麦
＜岡崎市＞
おふろ/居酒屋
蕎麦や 口福/蕎麦
鮨の松由/寿司
＜刈谷市＞
旬彩料理 炭焼 こなす/居酒屋
＜幸田町＞
蕎麦切り 笑/蕎麦
花翠/日本料理
＜東栄町＞
茶禅一/蕎麦
＜豊川市＞
旬和風食彩 さとう/日本料理
＜豊田市＞
割烹 なり田/日本料理
すし 朋輩/寿司
＜豊橋市＞
うな豊/うなぎ
割烹 千代娘/日本料理
すし義/寿司
てつ家/うどん
天源/天ぷら
らぁ麺 幸跳/ラーメン
＜半田市＞
麺屋 さくら/ラーメン(東海ウォーカー・中村竜也)