Partyでの食事、余り過ぎるよね

写真は「豚肉の岩塩包み焼き」客人をもてなすと言うのは解かるけど
前回も４０％ぐらい残っていた・・・・
男性ばかりの会合では、デザートは９０％残る
勿体無いよ～
Party終了前に次の会に移動する人が４０％ぐらいか
折詰めは食中毒を気にして、ホテル側から嫌がられる
どうしたら良いんだろうね？