食品業界も厳しいか?

主食系は売上横ばいでも、サイドメニューになるようなおかず系は厳しいという話を聞いた
株価をみても、食品系はリーマンショックの影響も少なく
安定しいる内需系と思っていた
デザート系の社長も、最近は本当に難しいと頭を抱えていた
だたし、例外的に売れている店もあるから不思議だ
なぜ、その店だけが好調なんだろう?
この、好調の分析をすると、今後の参考になるんでしょう~